Генеральная Ассамблея ООН объявила 2016 год Международным годом зернобобовых для информирования человечества о многих преимуществах бобов, расширения их производства и товарооборота, разработки новых, более рациональных методов использования этой культуры во всей пищевой цепи. 

В зернобобовых мало жиров, они богаты растворимой клетчаткой, потребление которой способствует снижению уровня холестерина и нормализации пищеварения, а высокое содержание в них железа и цинка делает их мощным инструментом борьбы с анемией у женщин и детей. Зернобобовые растения являются важной составляющей здорового питания, помогают бороться с ожирением, используются для профилактики хронических, сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. 

С выставкой «Зернобобовые — культура стратегическая» можно ознакомиться в зале производственной литературы в течение января.